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酶 开源词库

拼音méi
部首酉
笔画14 画

字义解释

酶

很大一类复杂的蛋白质物质

酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物,它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化,如促进氧化、消化以及发酵等。

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